رجيم الجزء الاسفل من الجسم ( الارداف)

رجيم الجزء الاسفل من الجسم ( الارداف)


00000000000




تتركز السمنة ومعظم الوزن الزائد في الجزء الأسفل من الجسم،عند أهلالشرق،خاصة في النساء،فيبدو شكلهن مثل شكل الكمثرى،الأمر الذي يفرض إعلان الحرب علىالوزن الزائد بهذا النوع من الريجيم،ويقول خبراء التغذية والجمال:انه من الصعبالتخلص من الدهون والشحوم إذا كانت بالجزء الأسفل من الجسم،والرجيم الذي نقدمه فيهذه الطريقة نتيجة أبحاث مكثفة ،قام بها الخبراء لإزالة الوزن الزائد غير المرغوبفيه0


ويعتمد هذا الريجيم على خفض كمية الدهون من الطعام اليومي نهائيا،فعلىالرغم من أن السمن أو الزبد أو الزيت يعيببون الطعام نكهة وطعما لذيذين0الا انهممنوع استعمال الدهون في فترة الريجيم مع ابتكار بدائل أخرى غيرالدهون0


قائمة الممنوعات: ونقدم فيها وصفات لاتحتاج إلى أي نوع من أنواع:دهون للطهو: مثل المارجرين أو الزيت أوشحوم الحيوان ، وكل الطعام المحمر0مستخرجات الألبان: مثل الزبدة والقشدة واللبنوالحليب الكامل الدسم،والجبن عامة،ما عدا الجبن القريش،وصفار البيض0الأسماك: الأسماك الدهنية مثل سمك الماكريل والرنجة والسردين والقراميطوالثعابين0اللحوم: مثل لحم الضأن أو أي دهون على اللحم0المكسرات واللب: كلأنواع المعيبرات واللب أيضا0الحلوى: مثل الشيكولاتة والتوفي والكيك والبسكويتوالجاتوه عامة0


البرنامج الغذائياليومي:ويمكن إتباع هذه الخطة ضمن برنامج النظامالغذائي اليومي:
_كوب من اللبن (الحليب)المنزوع الدسم0أو ثلاثة أرباعكوب ½ دسم0
_تناول أي كمية من الشاي أو القهوة بدون سكر، مع إضافة القليل منالحليب من الكمية المسموح بها يوميا0
_شريحتان من الخبز التوست0مع ثمرة طماطموخيار،مع علبة سلمون بدون زيت وكمية من السلطة0
_شريحتان من خبز التو ست و4شرائح (75) جراما من لحم الدجاج الأبيض (الصدر) وثمرتان من الطماطم وثمرةفاكهة0
_كمية من الجبن القريش0مع الجمبري المسلوق المقشر0
_حبة بطاطس بالفرنمع القشر، 225جرام فاصوليا بيضاء أو جبن قريش، مع سلطة أو ذرةمسلوقة0


قائمة العشاء:تناول واحدة فقط من مجموعة الأطباق التالية:مشهيات: تختارواحدة فقط0
_ثمرة ليمون هندي (جريب فروت)0
_قطع من الشمام0
_مرق منزوعالدسم0
_كوسة محشوة بالجمبري0الوجبة الرئيسية 100 جرام (بيف برجر) منزوعالدسم،خضر،قطعة خبز مستدير أسمر0سمكة (تراوت) مشوية،أو مطهوة بالبخار محشوة معوحدات من الجمبري وسلطة0
175 جراما من شرائح كبد عجل صغير (بتلو) مطهو، مع بصلةصغيرة وخضر0
75 جراما من شرائح لحم (بتلو) مع خضر0دجاج مطهو مع كرات أفرنجي0


الحلو:
_شرائح موز مع لبن زباديبالفاكهه0
_تفاحة، مع لبن زبادي منزوع الدسم0
_فاكهه طازجة، مع لبن زباديمنزوع الدسم0
_قطعة من حلوى المارنج ، مع لبن زبادي منزوع الدسم0ووحداتفراولة أو توت0
_كمبوت فاكهة0وقد اخترنا طريقة عمل ثلاثة أطباقمن الأطباق المقدمة خلال هذا النظام الغذائي لتتضح لمن يتبع هذاالريجيم:


أولا: الكوسة المحشوة تكفي 4أشخاصالمقادير: 4 كوسا متوسطه مقطعة إلى ½ين بالطول + 75غروبيان صغير مسلوق + 2 طماطم مفرومه + ½ بصله صغيره مفرومة ناعما + 225 جراما منالجبن القريش+ 4 نقط صلصة (تباسكو)+ ملح وفلفل حسب الرغبه0الطريقه: يجب طهوالكوسة في ماء مغلي مملح مدة دقائق ثم تصفى وعندما تبرد تزال البذور مع بعض اللحمويقطع إلى قطع صغيره0يفرم ثلثا مقدار الجمبري فرما خشنا ويخلط مع الطماطموالبصل والكوسه والجبن القريش والملح والفلفل ونقط التباسكو0تحشى كل واحدة منأنصاف الكوسة بالحشو السابقيزين الطبق بوحدات الجمبري المتبقية وتوضع فيالثلاجة إلى حين التقديم0


ثانيا: دجاجبالفرن مع الكرات: تكفي 4 أشخاص0المقادير: 4حبات مقانق صغيرة+ 2بصل مفروم + ملعقة كبيرة طحين + علبة طماطم مفرومة وزنها 793 جراما+ 2جزر مقطعشرائح+
فص ثوم مفروم+ 4 وحدات كرات إفرنجي صغير ومغسول ومنظف+ ½كوب مرق دجاج + ½ ملعقة صغيرة (ريحان جاف)+
½ ملعقة صغيرة أعشاب عطرية+ 4 قطع صدر دجاج بدونعظم+ ملح وفلفل0الطريقة: يوقد الفرن على درجة حرارة متوسطه،وتحمر المقانقفي طاسه ذات قاعدة سميكة بدون دهن على نار مرتفعة جدا0ثم يضاف البصل ويجب طهوه لمدةدقيقتين
• يضاف الدقيق ويمزج مع البصل والمقانق جيدا0ثم تضاف الطماطم0ويقلبالجميع ويضاف الملح والفلفل مع التقليب الجيد0
• تضاف قطع الدجاج ويمزج الجميعمعا ثم ينقل كل الخليط إلى طبق فرن0 ويجب طهوه لمدة ساعة و½ الساعة حتى ينضج الدجاجوالخضر ويقدم ساخنا0


ثالثا: سلطةالفاكهة: تكفي من 4 إلى 6 أشخاص0المقادير: والكمبوت هو الفاكهةالمطبوخه+ برتقالتان+ ثمرة أناناس صغيرة+ ربع كيلو كرز منزوع البذور ومقطع إلى 4قطع+ 300 ملليتر عصير الأناناس الطبيعي+ ملعقة صغيرة قرفه+ موزتان0الطريقة:يقشر البرتقال ويؤخذ قشر برتقالة واحدة، ويوضع في ماء مغليلمدة 5 دقائق ثم يصفى ويوضع في الثلاجة ليبرد0
• يقطع البرتقال إلى شرائحرقيقة،ثم تقطع كل شريحة إلى ارباع0
• تقشر ثمرة الأناناس،ثم تقطع إلىحلقات،وتقطع كل حلقة إلى 5 أو 6 قطع0
• توضع كل الفاكهة في سلطانية مع عصيرالأناناس ويغطى ويوضع بالثلاجة0قبل التقديم يقطع الموز إلى حلقات ويضاف إلى باقيالفاكهة،ثمل يرش السطح بقشور البرتقال والقرفة